Recetas: Salpicón de pulpo con gambas

Vamos a ver una de las recetes en mi opinión, más simples y más ricas, sobretodo para una cena y cerca del verano ya que es bastante fresquita.

Ingredientes necesarios

• Una bandeja de pulpo ya troceado, si compráis el bicho entero tendréis que cortarlo y limpiarlo..
• Gambas, la cantidad dependerá de lo que queráis hacer
• Pimiento verde o rojo
• Cebolla
• Aceite, vinagre y sal

Pasos para la elaboración del salpicón de pulpo con gambas

1. Extraemos el pulpo de la bandeja y lo pasamos por agua para limpiarlo
2. Pelamos las gambas
3. Cortamos un poco de cebolla (Según el gusto de cada uno)
4. Picamos un poco de pimiento
5. Lo mezclamos todo en una fuente
6. Ponemos aceite, poco vinagre y sal, pero con cuidado para no dejarlo muy fuerte