Recetas: Almejas a la marinera

Por este un blog sobre sexo no pensemos mal al nombrar a las almejas… en este caso son de las del supermercado.

Ingredientes necesarios

• 500 gramos de almejas (para unas 2 personas)
• Ajos
• Harina
• Aceite
• Perejil

Pasos para hacer almejas a la marinera

La verdad es que he visto muchas formas de hacerlas, yo voy a explicar la que suelo usar yo, con sartén.

1. Ponemos una sartén con aceite al 6
2. Picamos los ajos o los cortamos muy pequeños
3. Ponemos los ajos en la sartén y esperamos a que empiecen a dorarse
4. Echamos la harina, yo suelo poner 3 cucharadas de las pequeñas, cuanto más, más espesa estará la salsa..
5. Dejamos un minuto la sartén en el fuego
6. Ahora llega el turno de las almejas, se supone que ya las hemos lavado, por lo que las echamos en la sartén
7. Echamos un chorrito de vino blanco y aumentamos el fuego al 9
8. Damos vueltas a las almejas en la sartén, cuando la mayoría estén abiertas, cortamos el fuego, ponemos la tapa y dejamos reposar unos minutos